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一勺菜籽油，炒出山野的鲜的做法

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一勺菜籽油，炒出山野的鲜

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当这盘小炒菌菇端上桌，鹿茸菌的褐、平菇的白、青红椒的鲜亮，在金黄的油光下显得格外生动。这味道，不仅仅是味蕾的满足，更是一种情感的慰藉。它让人想起外婆的厨房，想起那口烧得旺旺的柴火灶，想起那些简单却充满爱意的家常菜。金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，用一缕传承的浓香，连接了过去与现在，让每一顿家常饭，都充满了“家的味道”。参与活动: #寻味外婆乡，花田食春宴#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鹿茸菌 50g

、

干平菇 20g

、

螺丝椒 1个

、

五花肉 50克

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量

、

葱花适量

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

盐适量

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅内放油，放入葱花，炒出香味；
步骤2/6 点击查看大图
放入五花肉，煸出油脂；
步骤3/6 点击查看大图
放入生抽，翻炒上色；
步骤4/6 点击查看大图
放入螺丝椒，炒至断生；
步骤5/6 点击查看大图
放入泡发好的鹿茸菌和平菇，加入蚝油、白糖、盐，翻炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油更好的激发了山野的鲜味～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-04-12 · 天津市

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