红亮诱人｜经典红烧肉百吃不厌
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步骤1/5
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将500克五花肉切成块，大小参考为两指宽、半指长，这样吃起来更过瘾。姜切片，香葱切段备用
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步骤2/5
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切好的五花肉块放入冷水中，再放入葱、姜、料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水后洗净备用，沥干水分。
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步骤3/5
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锅中加入50克食用油，锅烧热，冷油下锅，放入五花肉块，用中小火煸炒至金黄。
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步骤4/5
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加入1包红烧肉酱料包，略微翻炒使肉块上色。
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最后一步
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加入约1000毫升水，水量需没过肉块。大火烧沸后转小火，加盖慢炖40分钟左右。最后大火收汁至浓稠，放点小葱点缀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-04-10 · 山东省
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