香肠面包
最近早餐总是南瓜粥配苏打饼干，今天休息给早餐换换口味。
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步骤1/10
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面团揉至完全扩展阶段28℃醒发1小时。
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步骤2/10
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分割50克一个面团松弛25分钟。
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步骤3/10
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肉粒多香肠12根。
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步骤4/10
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松弛好的面团拍扁擀薄翻面卷起。
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步骤5/10
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卷好的面团稍微松弛继续搓长。
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步骤6/10
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搓长的面条在香肠上缠4道，32℃喷水醒发45分钟。
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步骤7/10
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烤箱提前预热醒发好的面团表面刷蛋液。
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步骤8/10
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表面撒上黑芝麻。
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步骤9/10
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烤箱上火200℃下火190℃烤11分钟，最后一分钟调整烤盘方向。
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最后一步
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趁热吃香肠要有汁水太好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-04-08 · 辽宁省
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