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黄瓜炒火腿的做法

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黄瓜炒火腿

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元宵家宴，少不了这盘清甜、翠绿的黄瓜炒火腿，简单调味，好吃又营养，清爽下饭。炒这道菜我使用的刀唛浓香低芥酸菜籽油，这款油，打开盖子，油体清澈透亮，炒菜香气扑鼻，油烟少，香味淡雅不抢味，而且芥酸含量低，不饱和脂肪酸丰富，家人吃着放心。参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

食材清单加入采购清单

黄瓜 2根

、

火腿肠 2根

、

刀唛浓香低芥酸菜籽油适量

、

盐适量

、

白糖 1勺

、

松茸鲜 1克

、

葱蒜少许

、

木耳少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
备好食材。
步骤2/13 点击查看大图
黄瓜洗干净，把瓤去掉，切成菱形。
步骤3/13 点击查看大图
火腿切长条块。（随个人喜好怎么切都行）
步骤4/13 点击查看大图
将两个鸡蛋打散。
步骤5/13 点击查看大图
锅中水开加盐、糖、油、黄瓜块和木耳下锅焯水1分钟。
步骤6/13 点击查看大图
锅中加入刀唛浓香低芥酸菜籽油，这款油，打开盖子，油体清澈透亮，炒菜香气扑鼻，油烟少，香味淡雅不抢味，家人吃着放心。
步骤7/13 点击查看大图
把鸡蛋倒锅里煎熟盛出备用。
步骤8/13 点击查看大图
另起锅加入少许刀唛浓香低芥酸菜籽油，油热放入葱、蒜炒香。
步骤9/13 点击查看大图
黄瓜、木耳、火腿放入锅中。
步骤10/13 点击查看大图
翻炒均匀，放盐、白糖、松茸鲜。
步骤11/13 点击查看大图
放入炒好的鸡蛋。
步骤12/13 点击查看大图
翻炒均匀即可出锅。
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色彩搭配和谐，营养又健康。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-15 · 山东省

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