彩椒麻城肉糕
好友湖北麻城人，过年回家带了老家特色麻城肉糕，第一次做第一次吃。
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步骤1/8
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先开普及一下，什么是麻城肉糕。
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步骤2/8
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肉糕切薄片，青椒红椒切片，葱姜蒜，大蒜叶，香菜准备。
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步骤3/8
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起油锅，爆香。
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步骤4/8
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煎一下肉糕。不用加盐，肉糕有咸味。
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步骤5/8
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加青红椒，轻轻翻炒，不要把肉糕弄碎。
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步骤6/8
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加一点点料酒，盐，糖，少许水，翻炒。
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步骤7/8
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加蒜叶，香菜，研磨胡椒粉。
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最后一步
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起锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-03-01 · 上海市
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