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茄汁肥牛的做法

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茄汁肥牛

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西红柿 1个

、

小葱 2根

、

金针菇 1把

、

肥牛 100g

、

盐依个人口味

、

耗油 1勺

、

番茄酱 1勺

、

大蒜 3瓣

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/5
1.番茄去皮切碎或打成汁，大蒜去皮切碎，葱切成葱花。
步骤2/5
2.肥牛和金针菇分别用水焯熟备用。
步骤3/5
3.热锅凉油，炒香大蒜+番茄下锅炒至出沙成汁。
步骤4/5
4.将肥牛和金针菇放入锅里+番茄酱+耗油+鸡精+盐，煮至汤汁浓稠关火乘到碗里。
最后一步
5.撒点葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-02-28 · 湖南省

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