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豆沙包

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过年吃豆沙包，寓意着甜蜜与团圆，象征着生活幸福，为春节增添温馨。参与活动: #马上露一手！雀巢鹰唛财运开年！开罐有奖！#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 500克

、

豆沙 200克

、

白糖 1勺

、

炼奶 3勺

、

黑芝麻 12粒

、

安琪酵母 5克

、

雀巢鹰唛炼奶 2勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
开水凉到35度，加酵母和白糖溶解，边倒水边搅拌，把面粉搅拌成絮状，揉成面团，醒发到两倍大，搓成剂子。
步骤2/11 点击查看大图
红豆沙
步骤3/11 点击查看大图
把面团擀成面饼，挤上豆沙。
步骤4/11 点击查看大图
蒸锅放上蒸架，垫上蒸馍纸。
步骤5/11 点击查看大图
模型福
步骤6/11 点击查看大图
用模具压福、花朵和小熊，水煮沸计时蒸8分钟。
步骤7/11 点击查看大图
贴上小花的豆沙包醒发10分钟，水煮沸计时蒸15分钟，关火焖3、4分钟。
步骤8/11 点击查看大图
贴小花豆包装盘
步骤9/11 点击查看大图
小熊豆沙包，包好粘了模具压的小熊，黑芝麻粘了小熊的眼睛，和粘小花豆沙包一起蒸的。
步骤10/11 点击查看大图
粘贴'福'字豆沙包
最后一步点击查看大图
粘贴'丰'字豆沙包

小贴士

多变的图案吸引小学生眼球，我家小学生特爱热包子蘸着吃雀巢鹰唛炼奶。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-31 · 北京市

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