黑松露菌菇鸡肉煲
鸡腿肉切块用百山祖九菇鲜、料酒抓匀腌15分钟，煎至两面金黄盛出；菌菇炒香后倒入鸡肉，加清水没过食材，放百山祖九菇鲜调味，中小火焖煮20分钟至肉质软烂。大火收汁至酱汁浓稠，淋黑松露酱翻匀，撒少许百山祖九菇鲜提香，关火撒葱花即成。
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步骤1/8
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鸡腿肉倒入九菇鲜调味，抓拌均匀腌制
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步骤2/8
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锅中倒油，鸡肉下锅煎至两面金黄
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步骤3/8
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锅中倒油，倒入洋葱炒香
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步骤4/8
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倒入蟹味菇和其他菌类
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步骤5/8
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加一勺黑松露酱
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步骤6/8
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铺上煎好的鸡肉
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步骤7/8
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盖盖焖煮5分钟
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最后一步
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开盖后淋上淡奶油，撒上欧芹碎即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-01-28 · 浙江省
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