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五花肉炖白菜冻豆腐粉条的做法

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五花肉炖白菜冻豆腐粉条

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这锅五花肉白菜冻豆腐粉条，就是冬天最治愈的味道。五花肉先煸出油脂，逼出焦香，再下白菜慢慢炒软，吸足肉汁。冻豆腐的蜂窝里藏满了汤汁，一口下去鲜得直冒热气。最后撒上一把宽粉条，软糯劲道，每一口都挂着浓郁的酱香。热气腾腾的一大锅，暖胃又暖心，是家的味道。参与活动: #年夜饭用豪吉，美味快手菜，马上端上桌#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

白菜适量

、

冻豆腐适量

、

粉条一把

、

葱适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
粉条提前泡上
步骤2/13 点击查看大图
准备冻豆腐
步骤3/13 点击查看大图
猪肉切片
步骤4/13 点击查看大图
葱、姜
步骤5/13 点击查看大图
手撕大白菜
步骤6/13 点击查看大图
锅内倒油，先下猪肉，多炒一会，炒出猪油
步骤7/13 点击查看大图
葱、姜倒入锅内，炒香，加入花椒面、酱油，继续炒
步骤8/13 点击查看大图
倒入白菜
步骤9/13 点击查看大图
把白菜炒软
步骤10/13 点击查看大图
加入适量的大骨头汤，大火烧开小火慢炖
步骤11/13 点击查看大图
加入冻豆腐
步骤12/13 点击查看大图
倒入粉条，加盐，味精调味，粉条熟了就可以出锅
最后一步点击查看大图
开炫

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-01-19 · 吉林省

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