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黄油煎牛排土豆泥的做法

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黄油煎牛排土豆泥

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛排 2块

、

土豆泥 1盒

、

洋葱 1小块

、

紫甘蓝叶 3片

、

黑胡椒 4克

、

西兰花 6朵

、

面粉 30克

、

盐适量

、

安佳黄油 25克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
牛排解冻，加面粉搓洗，再用水冲洗干净，然后用厨房用纸吸掉水分。
步骤2/12 点击查看大图
把牛排切花刀好入味
步骤3/12 点击查看大图
将盐和黑胡椒粉均匀抹在牛排两面
步骤4/12 点击查看大图
把切好的洋葱丝均勻撒在牛排上，盖上保鲜膜腌制30分钟。
步骤5/12 点击查看大图
在早餐机平底锅中加安佳黄油
步骤6/12 点击查看大图
黄油溶化加入牛排煎了3分钟翻面，然后再煎3分钟。
步骤7/12 点击查看大图
煎熟的牛排摆盘
步骤8/12 点击查看大图
土豆泥有各种口味的，今天用了咖喱牛肉土豆泥。
步骤9/12 点击查看大图
土豆粉加开水
步骤10/12 点击查看大图
土豆粉加了开水瞬间变成土豆泥
步骤11/12 点击查看大图
用模具把土豆泥压成一匹奔跑的小马
最后一步点击查看大图
用紫甘兰柔软叶卷了3朵花，西兰花剪成朵加盐焯水2分钟沥干水分，摆上土豆泥模具压的小马和洋葱花。

小贴士

安佳黄油煎的牛排又嫩又香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-12-02 · 北京市

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