家常版客家娘酒鸡
入秋天气渐凉，一碗客家娘酒鸡下肚，暖暖的很舒服
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步骤1/8
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鸡洗净切块，姜切片备用。
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步骤2/8
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锅中加入适量有机山茶油烧热，下姜片翻炒至微黄。
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步骤3/8
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下姜片翻炒至微黄
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步骤4/8
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下鸡块翻炒至表面微微变色。
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步骤5/8
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加入客家黄酒淹没食材，不加一滴水。
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步骤6/8
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沸腾后炖煮两小时，出锅前加盐调味。
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步骤7/8
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用千岛源有机初榨山茶油炒鸡高油酸更健康且不影响汤的味道。
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最后一步
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头道初榨，老油坊的香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-12-01 · 浙江省
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