椰香咖喱鸡
救命!椰香咖喱鸡加黑松露酱也太绝了 去骨鸡腿肉用黑胡椒盐腌15分钟,鸡皮朝下煎到焦黄流油,香到犯规!洋葱炒软后下冻番茄炒出浓汁,放入土豆胡萝卜块,加盐、黑胡椒、甜椒粉,倒清水+一块咖喱+50ml椰浆+1勺黑松露酱,把鸡腿倒回去焖8-10分钟,最后放甜椒丁,撒把香菜或欧芹就搞定~ 鸡肉嫩到脱骨,土豆胡萝卜吸满浓郁酱汁,椰香混合咖喱香还带着黑松露的独特风味,拌米饭能炫三大碗,做法简单零失败,新手也能轻松拿捏!
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步骤1/6
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去骨鸡腿肉用黑胡椒盐抓匀腌制15分钟。
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步骤2/6
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甜椒切丁,土豆胡萝卜切块,冻番茄切块。
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步骤3/6
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鸡腿肉鸡皮朝下煎至焦黄,翻面继续煎3-5分钟。
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步骤4/6
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洋葱下锅炒香,下入番茄炒出汁水,放入土豆胡萝卜块。
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步骤5/6
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加盐和黑胡椒、甜椒粉,加适量清水,一块咖喱,50ml椰浆,1勺黑松露酱,鸡腿回锅盖盖煮8~10分钟。
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最后一步
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下入洋葱丁,出锅前撒一把香菜或者欧芹。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-11-25 · 浙江省
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