肥而不腻的红烧肉
非专业,所有菜纯属个人家常做法!自己记录的同时又分享给喜欢做菜的你。期待果友们留下更好的建议
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步骤1/7
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半肥半瘦的五花肉皮烧一烧,洗净备用
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步骤2/7
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冷水下锅,加入姜片。小葱,少许花椒(去腥作用)煮20分钟
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步骤3/7
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五花肉切大小适合的方块,生抽,老抽倒碗里备用,八角,桂皮,冰糖,姜片。干辣椒段,
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步骤4/7
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锅里烧油7成热,冰糖炒糖色
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步骤5/7
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下五花肉炒到焦糖色后
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步骤6/7
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加开水没过肉,加入前面准备好的生抽老抽,八角,桂皮,喜欢吃辣另外加点干辣椒段!放入砂锅焖了48分钟
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最后一步
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起锅!撒上几颗性感小葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-11-25 · 浙江省
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