是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鸡公煲的做法

点击查看大图

鸡公煲

浏览 1884 · 收藏 31

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

仔公鸡半只

、

干辣椒 7个

、

蒜 6瓣

、

姜 3片

、

洋葱半个

、

辣椒一个

、

土豆 1个

、

金针菇 100克

、

豆瓣酱 1勺

、

黄豆酱 3勺

、

火锅底料 20g

烹饪步骤

步骤1/5
蒜对半切，泡干辣椒，洋葱土豆辣椒切块，小米辣切碎，姜切片
步骤2/5
鸡肉泡一会去血水，捞出加胡椒粉酱油淀粉搅拌，最后加一点油
步骤3/5
锅里放生姜片，煎至轻微焦黄，加入鸡肉煎炒，一会盛出备用
步骤4/5
锅里加入火锅底料炒香，然后放入豆瓣酱黄豆酱，然后依次再放入洋葱青辣椒干辣椒爆香，然后把鸡放入，加入土豆炒一会加水
最后一步
最后放金针菇

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-16

换个做法

鸡公煲的相关分类

炖菜萝卜丸子腌萝卜中国菜香菇油菜萝卜更多

鸡公煲的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许