云南野生菌宴席~石斛大红菌老鸭汤
囤嘎嘎(肉肉)的季节来啦,贴秋膘,中秋节遇到寒露节气,必须囤一下。 石斛性平味甘,归胃、肾经,不像很多滋补品容易上火,刚好能应对秋天的燥气哟。
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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老鸭洗净放砂锅里
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步骤3/8
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加入姜片 过滤出大红菌泡发的水
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步骤4/8
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➕石斛
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步骤5/8
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倒入洗净滴大红菌
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步骤6/8
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文火慢炖 1小时以上
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步骤7/8
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➕盐 胡椒粉
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最后一步
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出炉啦 开炫
石斛有啥用啥 根据个人荷包来定
如果怕腥味重可以先焯水冲洗一下再➕姜微炖 再加入其他食材 也可以翻炒一下再慢炖 个人喜欢就好
睡眠不好的可以试试 一碗汤水下去可以咕噜自然醒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-10-09 · 云南省
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