云南水果宴~荔枝炖鸡
“日北至,日长之至,日影短至,故曰夏至。至者,极也。”--陈希龄《恪遵宪度》。 今日夏至,二十四节气中第十个节气,益食补,荔枝养气血,补暖,与鸡 羊肉等同食,可补。
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步骤1/11
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新鲜荔枝
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步骤2/11
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准备食材 根据人数来定 荔枝每人不超过7颗
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步骤3/11
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剥壳
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步骤4/11
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起锅烧油
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步骤5/11
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倒入鸡块
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步骤6/11
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➕白酒翻炒
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步骤7/11
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➕水
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步骤8/11
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➕荔枝
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步骤9/11
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文火慢熬
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步骤10/11
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收汁还剩三分一二
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最后一步
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盛出开炫
除腥可用其他不一定白酒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-21
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