蒲公英煎饼
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步骤1/7
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蒲公英有非常好的药用价值，春天多买点，洗净焯水后放冰箱冷冻保存，用来做菜或做主食，都非常好
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步骤2/7
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冰箱里拿出冷冻好的蒲公英化冻后，攥出水份，切碎放大碗里
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步骤3/7
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接着加入一个鸡蛋，少许盐，黑胡椒粉，100克面粉
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步骤4/7
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再加入100克水，搅拌均匀，成粘稠面糊状
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步骤5/7
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平底锅里喷少量油，油我选用纳福汇有机山茶油，低温冷榨，保留了山茶籽里多种营养成份，喷雾式瓶口，用油精准方便
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步骤6/7
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倒入适量面糊，用锅铲摊开，底部定型后翻面，煎至两面金黄即可
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最后一步
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柔软的面饼，咀嚼中带着蒲公英的清香，配着新上市的嫩蒜头，一口饼一口蒜，真香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-16 · 安徽省
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