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九转大肠

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老韩的做饭日常

经历了两天时间，做出了这道鲁菜第一的菜，做饭只是喜欢！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
肥肠 2000克
、
洗肠用白醋 40克
、
洗肠用盐 30克
、
面粉 适量
、
肉桂粉 5g
、
姜 1块
、
白醋 15-20克
、
料酒 6勺
、
砂仁粉 5g
、
冰糖 20克
、
生抽 5勺
、
老抽 2勺
、
香叶 6片
、
桂皮 1块
、
八角 1个
、
大葱 1根
烹饪步骤
小贴士

肠一定要套紧，做出来才能不松散！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-05

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