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山姆周黑鸭卤味的做法

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山姆周黑鸭卤味

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大晚上的突然的很想吃卤味，然后下单山姆买了个卤味包试试

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡爪 1000克

、

鸭头 4个

、

莲藕 3节

、

春笋 700克

、

鸡蛋 5个

、

鸡翅尖 500克

、

小鸡腿 500克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把冻品鸡爪，鸭头，小鸡腿，鸡翅清洗一下，鸡爪剪指甲，每个东西都划几刀方便入味
步骤2/10 点击查看大图
山姆的卤味包69.9三份，这次用了一份，太方便了，东西没有按比例放，水多了（味道感觉也行，刚好），香料包放了一整包，说是标准，实际上太麻了，联系少放一点可能会更好吃。
步骤3/10 点击查看大图
焯水几分钟捞出来
步骤4/10 点击查看大图
鸡蛋煮熟，拨好
步骤5/10 点击查看大图
水烧开后调料包放进去，准备卤的东西放进去，大火后转小火
步骤6/10 点击查看大图
忍不住尝尝味道，卤好后放着浸泡几个小时更入味，我是晚上做得直接放到第二天早上起来
步骤7/10 点击查看大图
第二天起来的颜色，感觉很油，吃起来还行，不会
步骤8/10 点击查看大图
按类分好，吃不完的留起来放冰箱
步骤9/10 点击查看大图
藕片和春笋也很不错
最后一步点击查看大图
鸡蛋嘎嘎香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-05

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