马兰头香干拌鸡蛋虾仁
春日美味一口鲜！ 马兰头必须占有一席之地～ 清爽又鲜美的马兰头香干拌鸡蛋虾仁，看着这组合就元气值飙升，快来试试吧！
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步骤1/17
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香干洗净，切成小方丁
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步骤2/17
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黑虎虾焯水后，剥出虾仁，切丁备用
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步骤3/17
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三个鸡蛋打入碗中，放入洋葱粉和海盐调味，打散
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步骤4/17
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锅中倒入适量色拉油，待油温升高后，倒入蛋液
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步骤5/17
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快速翻炒至蛋液凝固
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步骤6/17
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盛入碗中，将鸡蛋搅散即可
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步骤7/17
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做一锅水，放入盐和色拉油
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步骤8/17
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放入马兰头，变成翠绿后即可捞出
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步骤9/17
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放入冷水过一下
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步骤10/17
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挤干水分，切段
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步骤11/17
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将虾仁，香干，鸡蛋，马兰头放入大碗中
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步骤12/17
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放上以上调味料
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步骤13/17
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搅拌均匀
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步骤14/17
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放入模具中压实
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步骤15/17
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倒扣在盘中
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步骤16/17
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马兰头的清香，豆干的五香，虾仁的鲜甜，炒蛋的蛋香
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最后一步
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一口满足！ 清爽可口～ 快来试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-18
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