章鱼小丸子
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章鱼小丸子是风靡街头的日式小吃,面糊混合新鲜章鱼肉粒,倒入特制模具,烤至金黄圆润。咬开酥脆外皮,内里软糯蓬松,章鱼肉 Q 弹有嚼劲,热气裹挟着木鱼花的鲜香和海苔的咸香扑面而来,再挤上香甜沙拉酱、照烧酱,一口一个,多重口感交织,满满的海洋风味,无论是逛街解馋还是当作休闲小食都极为合适。 分类: 小吃类 价格: ¥12.00
食材清单
加入采购清单
章鱼腿
150克
、
包菜
50克
、
洋葱
50克
、
低筋面粉
150克
、
玉米淀粉
50克
、
无铝泡打粉
1.5克
、
鸡蛋
1个
、
日式酱油
4汤匙
、
蚝油
2汤匙
、
清酒(或味淋)
1汤匙
、
白糖
2汤匙
、
料酒
1汤匙
、
青芥末
适量
、
木鱼花
适量
、
海苔丝
适量
、
食用油
少量
、
沙拉酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
ok
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-22
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