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外出创业兄弟餐之小鸡炖蘑菇

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大家在外创业，周末给大家改善一下伙食

食材清单加入采购清单

五花肉 2500克

、

葱 1根

、

姜 5片

、

蒜 6瓣

、

指天椒

、

酱油 4勺

烹饪步骤

步骤1/24 点击查看大图
整个鸡外加两个鸡腿，清水浸泡一个小时
步骤2/24 点击查看大图
准备大蒜、洋葱、辣椒、生姜、大料
步骤3/24 点击查看大图
花菇泡发
步骤4/24 点击查看大图
整个秘制酱料
步骤5/24 点击查看大图
小鸡焯水
步骤6/24 点击查看大图
去浮沫，备用
步骤7/24 点击查看大图
锅热下油
步骤8/24 点击查看大图
来点荤油
步骤9/24 点击查看大图
下配菜
步骤10/24 点击查看大图
炒出香味
步骤11/24 点击查看大图
下入豆瓣酱
步骤12/24 点击查看大图
下入小鸡
步骤13/24 点击查看大图
翻炒
步骤14/24 点击查看大图
下入秘制酱料
步骤15/24 点击查看大图
继续翻炒
步骤16/24 点击查看大图
下入啤酒
步骤17/24 点击查看大图
加入清水
步骤18/24 点击查看大图
下入花菇
步骤19/24 点击查看大图
大火烧开
步骤20/24 点击查看大图
小火慢慢炖
步骤21/24 点击查看大图
大火收汁
步骤22/24 点击查看大图
下入大蒜叶
步骤23/24 点击查看大图
美味出锅
最后一步点击查看大图
给大家分好，送货

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-22 · 广东省

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