事事如意-西红柿炒鸡蛋
简单的家常菜西红柿炒鸡蛋,寓意红红火火,事事如意,幸福美满。 这道菜我使用的外婆乡小榨菜籽油,这款油传承传统小榨工艺精髓,更好的释放菜籽油的浓郁香味,去腥提鲜,上色增香,记忆中小时候的菜籽油香。 这个春节,和家人共享飘香年夜饭,与外婆乡一起共度中国年。 参与活动: #年夜饭飘香神器!就用外婆乡小榨菜籽油!#
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步骤1/9
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洗干净的西红柿切成三角块备用
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步骤2/9
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葱 蒜切碎备用
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步骤3/9
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碗中打入3个鸡蛋,向着一个方向打散备用
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步骤4/9
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热锅加入外婆乡小榨菜籽油
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步骤5/9
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倒入鸡蛋液,炒散炒熟盛出备用
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步骤6/9
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锅中再次加入少许油,油热放入葱花蒜末炒香
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步骤7/9
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放入西红柿,大火煸炒出汤汁
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步骤8/9
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放入炒好的鸡蛋、盐、糖翻炒均匀即可
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最后一步
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出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-16
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