土豆丝炒万物！

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土豆丝炒万物！

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

牛心菜半个

、

午餐肉 100克

、

鸡蛋 1个

、

黑胡椒 1克

、

酱油 1勺

、

盐 0.5克

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1️⃣鸡蛋打散，加入盐和黑胡椒，搅匀2️⃣冷油热锅，小火，待蛋液倒入凝固后马上翻面，出锅切条备用
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3️⃣土豆去皮切丝4️⃣牛心菜洗净撕小片或者切条5️⃣午餐肉切片或切条6️⃣加入少许橄榄油，先放入土豆丝翻炒7️⃣放入牛心菜，变软后均匀加1勺酱油，小火翻炒8️⃣放入午餐肉，继续小火翻炒9️⃣放入鸡蛋条，小火快速翻炒即可出锅

小贴士

‼️炒土豆丝和牛心菜时油不能太少，会糊 ‼️配上辣椒粉or番茄酱，yyds～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！