川味小炒肉
精选优质辣椒烹饪川菜,只需几滴,瞬间激发食材活力,让你的味蕾沉浸在热辣激情之中,劲爽麻辣,层次丰富,辣而不燥,麻而不失醇厚,一滴便能征服你的舌尖,快来体验豪吉麻辣川香汁带来的川味风暴吧! 参与活动: #做川菜、用豪吉——玩转经典家常菜#
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步骤1/8
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里脊肉切片洗净加盐、胡椒粉、五香粉、淀粉、豪吉麻辣川香汁拌匀腌制十五分钟
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步骤2/8
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锅中多放油烧热倒入腌制好的肉片炒至变色即可
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步骤3/8
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另起锅倒入少量油把青辣椒煎炒一下
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步骤4/8
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继续加入胡萝卜片翻炒均匀,加点盐入下底味
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步骤5/8
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倒入炒好的肉片翻炒均匀淋入生抽和适量老抽继续翻炒均匀
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步骤6/8
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喜欢吃辣的可再加入一点豪吉麻辣川香汁
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步骤7/8
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加点鸡精(可以不放)翻炒均匀盛出即成
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最后一步
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成品图
鸡精和生抽是提味的,不喜欢可以不放,老抽可以放少量增加菜品的色泽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-07
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