乡巴佬鸡蛋的做法

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乡巴佬鸡蛋

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正在减脂期，每天吃水煮鸡蛋吃的想吐，做一个怎么吃也不会腻，小朋友老人都爱吃的乡巴佬鸡蛋吧～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 13个

、

姜 3～4片

、

卤肉包 1个

、

老葱 1根

、

生抽 3勺

、

老抽 5勺

、

八角 2个

、

啤酒 1瓶

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡蛋水开煮10分钟左右
步骤2/7 点击查看大图
鸡蛋剥壳，用小刀拉口子，更方便入味
步骤3/7 点击查看大图
碗中放入，生姜，干辣椒（不吃辣不放）大蒜，葱段，八角，糖，卤肉包（我没买卤肉包，用的十三香和南德代替，都一样），家里有几个吃剩的香菇，我也扔进去了
步骤4/7 点击查看大图
锅中加入蒸好的调料，倒入适量清水，花雕酒（因为家里没有啤酒，也可以用料酒，不用也可以）
步骤5/7 点击查看大图
鸡蛋冷水下锅大火煮开
步骤6/7 点击查看大图
煮好的鸡蛋和汤，放在锅里腌一个晚上
最后一步点击查看大图
想吃的时候拿出来两个吃就好啦，甜甜辣辣的的，很符合我的胃口

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

超级简单，会烧水就会做

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-06 · 河南省

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