黑蒜子牛肉粒
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食材清单
加入采购清单
牛里脊
250克
、
蒜
2头
、
葱
半根
、
料酒
1勺
、
酱油(腌肉)
1勺
、
蚝油(腌肉)
1勺
、
老抽(腌肉)
1/3勺
、
黑胡椒碎
2勺
、
姜丝
适量
、
料酒(碗汁)
2勺
、
酱油(碗汁)
2勺
、
蚝油(碗汁)
2勺
、
安佳黄油
20—25克
、
黑胡椒碎
1勺
、
白胡椒粉
1勺
、
白糖
2勺
、
口蘑
适量
、
玉米淀粉
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
牛肉切大粒+葱姜丝+料酒+酱油+老抽+蚝油抓黏抓匀
-
步骤2/9
点击查看大图
抓黏后+淀粉继续抓匀 表面用油封上腌制半小时备用
-
步骤3/9
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口蘑,我用的干的,泡发后焯水备用。
步骤4/9

展开全部9个步骤
发布于 2025-01-06 · 天津市
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