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红豆沙辫子面包

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meggy跳舞的苹果

这个辫子面包的编织手法跟钩毛衣的基础手法一样，连环套一样。成品饱满又可爱。配方通用，除了这款造型面包，还可以制作吐司、各种甜面包、模具面包等。安佳黄油揉入面团中，不但能形成很好的面筋，面团更加滋润，成品也香醇好吃。 参与活动: #奶香四溢 暖锅佳味，安佳邀您，共享好味食光，即刻赢好礼！#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 300克
、
白糖 30克
、
盐 3克
、
耐高糖干酵母 3克
、
牛奶 230克
、
安佳无盐淡味黄油 30克
、
低糖水洗红豆沙 300克
、
表面刷鸡蛋液 少许
烹饪步骤
小贴士

1. 面粉的吸水性和牛奶的浓度不一样，预留20克牛奶，看面团状态酌情添加牛奶； 2. 馅料可随口味调整，可甜可咸； 3. 烘烤的温度和时间，根据生坯大小、喜欢的色泽、烤箱情况等调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-04 · 北京市

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