萝卜羹
冬吃萝卜夏吃姜 寒冷的冬天喝一碗热乎乎的萝卜羹 真的是暖心又暖胃
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步骤1/15
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红皮萝卜一个 洗干净
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切成细丝
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步骤3/15
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倒入小半碗面粉 不要太多 不够可以慢慢加
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步骤4/15
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搅拌到萝卜丝上沾上面粉就可以了
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步骤5/15
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花生米选油炸的最好吃 香菜和小葱切段备用 姜切成姜末备用
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步骤6/15
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红薯粉条剪成小段 泡水备用 喜欢吃粉条的可以多放点
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步骤7/15
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起锅烧油 油可以稍微多放一点儿 爆香姜末葱段
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步骤8/15
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倒入拌好面粉的萝卜丝 慢慢煎 煎至表面焦黄即可
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步骤9/15
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倒入开水,水量按照家里人口来计算,大火烧开,盖上锅盖 煮十分钟
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步骤10/15
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倒入泡好的粉丝,一起慢慢煮 煮至粉条软烂熟了即可
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步骤11/15
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加半勺盐调味
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步骤12/15
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加半勺鸡精调味
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步骤13/15
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撒上切好的香菜 搅拌一下
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步骤14/15
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最后倒入花生米 就OK了
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最后一步
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一碗热气腾腾的萝卜羹就做好了
萝卜丝下锅时如果怕煎糊粘锅,可以少放点面粉开小火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-01-02
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