巧克力曲奇饼干的做法

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巧克力曲奇饼干

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

安佳黄油 100克

、

低筋面粉 175克

、

鸡蛋液 30克

、

盐 1克

、

奶粉 15克

、

糖粉 60克

、

可可粉 8克

、

耐高温巧克力豆 30克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/13 点击查看大图
黄油室温软化
步骤3/13 点击查看大图
加入糖粉拌匀
步骤4/13 点击查看大图
打发至微微发白
步骤5/13 点击查看大图
分次加入蛋液拌匀
步骤6/13 点击查看大图
加入低筋粉和食盐
步骤7/13 点击查看大图
揉成面团
步骤8/13 点击查看大图
加入可可粉揉匀
步骤9/13 点击查看大图
放入耐高温巧克力豆
步骤10/13 点击查看大图
整理成正方形冷冻20分钟左右
步骤11/13 点击查看大图
切成约5毫米厚的片放入烤箱，180度20分钟左右，具体温度根据饼干的厚薄和自己烤箱的温度略微调节
步骤12/13 点击查看大图
出炉啦
最后一步点击查看大图
巧克力香气浓郁

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-02 · 山东省

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