辣子鸡的做法

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辣子鸡

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辣子鸡是川菜里比较出名的菜、辣子鸡好不好吃、辣椒和花椒的味道要正、出来的味道才会香辣、鸡丁微焦、入口香、让人欲罢不能的在辣椒里选鸡丁吃，今天就用豪吉椒辣香汁来做这道重庆辣子鸡名菜，一瓶搞定多种辣味菜，成菜色泽美颜鲜亮，上手就会的，椒麻鲜香

食材清单加入采购清单

10分钟左右

鸡腿肉 500克

、

青椒 200克

、

大蒜 20克

、

姜 10克

、

豪吉椒辣川香汁 20克

、

豪吉鸡精 4克

、

盐 2克

、

料酒 5克

、

胡椒 1克

、

青花椒粒 5克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材清单
步骤2/11 点击查看大图
将鸡腿肉切丁洗净控干水份
步骤3/11 点击查看大图
加盐、姜、大葱、料酒、胡椒码味后去除姜葱备用，青椒洗净切丁，大蒜切粒
步骤4/11 点击查看大图
锅内烧油下鸡丁煸炒至熟
步骤5/11 点击查看大图
加入青花椒、蒜粒炒香、
步骤6/11 点击查看大图
加入青椒继续煸炒一下
步骤7/11 点击查看大图
加入豪吉椒辣川香汁，色泽红亮麻辣醇正
步骤8/11 点击查看大图
加入豪吉鸡精调味翻炒均匀，带来更加鲜香的好味
步骤9/11 点击查看大图
轻松快手的川菜辣子鸡就制作好啦
步骤10/11 点击查看大图
鲜香麻辣～
最后一步点击查看大图
又下饭又下酒～开吃吧！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

今日分享的这个道家庭版辣子鸡，麻辣鲜香，口感一绝，豪吉椒辣汁使用方便，用来烹炒辣子鸡简直不要太好吃，用途广泛，不光可以做辣子鸡，也可以凉鸡，水煮、炒干锅，做面条，让爱吃川菜的你对它的味道情有独钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-27

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