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卤肉饭

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食材清单加入采购清单

五花肉约100g

、

红葱头约50g

、

姜末

、

蒜末

、

大料瓣

、

桂皮

、

白胡椒粒

、

冰糖约5-10g

、

味极鲜

、

老抽

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/3
五花肉切小块，入锅煸炒，加入洋葱碎，翻炒至透明
步骤2/3
加味极鲜，花雕酒，锅边淋入，加蒜末姜末，辣椒
最后一步
鹌鹑蛋去皮加入，加热水加两块冰糖，花椒大料桂皮白芷草果。大火烧开转小火五十分钟收汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-26

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