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酸汤肥牛

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冬天气温骤降，迫切需要吃一些温暖的食物，驱赶寒意，在家做这道酸爽无比的酸汤肥牛，金黄的汤汁、肥而不腻的牛肉、丝丝入味的金针菇，晶莹爽滑的粉丝，热乎乎的喝一口酸辣热汤，一股暖流由上而下，温暖的感觉从头到脚舒展，浑身热乎乎的忍不住一口接一口！好吃到汤汁都不剩，一碗下去，解馋还暖身～而且，这道美味的酸汤肥牛做法极其简单，无需复杂调配，只要有豪吉酸辣川香汁就能轻松搞定！地道四川泡菜创新搭配海南黄灯笼椒直接入菜，一汁就能做出好味道，无需再费力寻找各种调料，一瓶豪吉酸辣川香汁，让你轻松做出美味佳肴。它不仅适用于酸汤肥牛，更是百变菜肴的好帮手。一料多用，炒烧煮蘸拌，一汁搞定，低卡轻油，嗨吃没负担！0 添加防腐剂，健康又安心。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛卷 200克

、

豪吉酸辣川香汁 30克

、

金针菇 150克

、

小米辣 10克

、

小青椒 10克

、

蒜 10克

、

粉丝 30克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材，金针菇去根洗净；大蒜去皮切末；小米椒和小青椒切好；粉丝泡发待用。
步骤2/13 点击查看大图
肥牛氽水，捞出备用。
步骤3/13 点击查看大图
锅中热油，加入蒜末爆香。
步骤4/13 点击查看大图
加水烧开后捞出蒜末。
步骤5/13 点击查看大图
加入30克豪吉酸辣川香汁调制汤汁，调匀。
步骤6/13 点击查看大图
金针菇和粉丝下锅烫熟。
步骤7/13 点击查看大图
捞出后铺在碗底。
步骤8/13 点击查看大图
肥牛加入汤汁中煮熟。
步骤9/13 点击查看大图
肥牛捞出装盘。
步骤10/13 点击查看大图
起锅热油，加入小米椒和小青椒爆香。
步骤11/13 点击查看大图
淋在肥牛面上即可。
步骤12/13 点击查看大图
酸爽无比的酸汤肥牛就做好啦！
最后一步点击查看大图
酸辣开胃，有肉有菜，吃起来太过瘾了！

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

1、用豪吉酸辣川香汁，一汁到味，无需再加别的调味料，轻松秒变大厨！ 2、除了金针菇和粉丝，还可以添加莴笋、娃娃菜、豆腐等你喜欢的配菜，都是先焯熟即可。 3、肥牛卷易熟，无需焯太久，变色即可捞出。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-27

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