茄汁蒜香加拿大北极虾
每只北极虾被酱汁裹得足足的,鲜美的北极虾配上酸甜的番茄,茄汁鲜虾气味扑面而来,酸酸甜甜超开胃。 参与活动: #与纪录片《酱油是什么》共赴味美之旅#
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步骤1/7
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加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海,从捕捞出水,到煮熟,再到速冻和装入冷库,全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾,绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。
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步骤2/7
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调酱料:蒜末、纯净水、生抽、盐、糖、少许胡椒粉。
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步骤3/7
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最后倒入番茄罐头,搅拌均匀备用。
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步骤4/7
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锅中油热倒入解冻好的北极虾,两面各煎30秒左右,盛出北极虾,倒掉锅中的油。
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步骤5/7
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锅热加入北极虾,在倒入调好的番茄汁,加入一块黄油添香翻炒。
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步骤6/7
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翻炒一下出锅。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-24 · 北京市
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