八宝糯米饭
今天是冬至,北方的冬至是要吃饺子的,地道的长沙人是要吃糯米饭的。 为了对表示对节气的重视,我家,早餐吃饺子,中餐吃羊肉炖萝卜,晚餐就吃点糯米饭吧
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步骤1/11
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糯米清洗干净,浸泡两小时,莲子也一起泡了
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步骤2/11
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腊肉切丁备用
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步骤3/11
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配料来集合啦
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步骤4/11
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锅烧热,放一大坨我昨天熬的猪油
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步骤5/11
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先把腊肉丁爆香一下
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步骤6/11
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加入泡好的糯米,放一点冰糖
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步骤7/11
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把糯米炒至微黄
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步骤8/11
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加入其他配料和少许的盐,一起翻炒出香味
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步骤9/11
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加适量的清水,因为糯米已经泡水两小时了,所以要比平时煮饭稍微少一点点
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步骤10/11
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用电压力锅的'粗粮饭'把糯米饭煮熟
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最后一步
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香糯美味的糯米饭出锅啦
1,糯米需要提前浸泡两小时左右
2,比平时煮饭用水要稍微少一点点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-21 · 湖南省
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