营养美味的西葫芦肉沫三色面
没有什么比隆冬吃上一碗热气腾腾的面再踏实的事儿了。五花肉沫,西葫芦,炸个辣椒花椒提香,搭配一炒,下三色汤面,香喷喷又惹味儿,一嗦停不下来,营养又健康,味道好极了。
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步骤1/19
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热锅小火入油,热温即可入辣椒,花椒煸香
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步骤2/19
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入五花肉沫,翻炒均匀
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步骤3/19
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西葫芦洗净
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切扇形片儿
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步骤5/19
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肉沫半熟入西葫芦片转大火翻炒
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步骤6/19
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入食盐,翻炒五分钟,盖锅焖三分钟
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步骤7/19
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香菜切好
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步骤8/19
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待西葫芦熟即可
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步骤9/19
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铲出菜,锅中入温开水,大火烧开
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步骤10/19
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水开入三色面
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步骤11/19
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入面,用筷子拨一下,防止粘连
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步骤12/19
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大火煮沸三次,中间翻动下
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步骤13/19
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入炒好的菜码
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步骤14/19
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入生抽,搅拌均匀
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步骤15/19
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撒上香菜,关火起锅
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步骤16/19
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装入碗中
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步骤17/19
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香喷喷 ,面条丝滑好吃
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步骤18/19
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成品图
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最后一步
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成品图
1.菜码一定捞出来再添水下面,不然容易坨
2.西葫芦很容易熟,不用炒太久
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-20
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