蚝油梅柳粒
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食材清单
加入采购清单
梅柳肉
适量
、
盐
5g
、
胡椒粉
5g
、
料酒
10ml
、
老抽
10ml
、
淀粉
10g
、
蛋清
20ml
、
花生油
20ml
、
蒜
少许
、
彩椒
适量
、
洋葱
适量
、
孜然粉
10g
、
烧烤料
10g
烹饪步骤
-
步骤1/15
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挑选梅柳肉,梅柳肉在猪的肩膀和后腿的上方,一般有长短两条
-
步骤2/15
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梅柳肉洗净后,切成宽约2cm的厚粒
-
步骤3/15
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放入盐(5g)、胡椒粉(5g)、料酒(10mL)、老抽(10mL)、淀粉(10g)、蛋清、花生油(20mL)
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2024-12-20
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