五花肉炒西葫芦的做法

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五花肉炒西葫芦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦 2个

、

五花肉 100克

、

青红辣椒 2个

、

大蒜 2瓣

、

老干妈 1勺

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

白糖 1勺

、

鸡精半勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
西葫芦切条两勺盐腌半个小时杀一下水
步骤2/11 点击查看大图
腌好后用清水清洗干净，控水备用
步骤3/11 点击查看大图
碗中加入一勺白糖半勺鸡精生抽，蚝油搅拌均匀
步骤4/11 点击查看大图
锅少许油，五花肉片下锅煸炒出油脂
步骤5/11 点击查看大图
放入拍好的蒜，治好的辣椒油或者老干妈
步骤6/11 点击查看大图
翻炒均匀炒香
步骤7/11 点击查看大图
加入西葫芦翻炒均匀
步骤8/11 点击查看大图
加入青红辣椒丁
步骤9/11 点击查看大图
倒入调好的料汁
步骤10/11 点击查看大图
翻炒均匀炒入味即可
最后一步点击查看大图
装盘开吃

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

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发布于 2024-12-19

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