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圣诞蒙特利风味煎羊排的做法

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圣诞蒙特利风味煎羊排

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圣诞节就要到了，家里刚好有羊排、味好美蒙特利风味牛排调味料，来做一个氛围感十足圣诞大餐——圣诞蒙特利风味煎羊排，羊排油脂散发出的奶香、肉嫩多汁、香气四溢，简直人间美味！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

羔羊排 2块

、

味好美牛排调味料适量

、

洋葱半个

、

黄油 15克

、

迷迭香 1支

、

大蒜头 5瓣

、

蒜末 1茶匙

、

白葡萄酒 20ml

、

面粉 1勺

、

橄榄油适量

、

浓汤宝半个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/9 点击查看大图
羊排先用调味料腌制15分钟,洋葱切碎，蒜头切末。
步骤3/9 点击查看大图
平底锅倒入适量橄榄油，放入羊排每面煎2-3分钟（保持中火）。
步骤4/9 点击查看大图
转小火，加入黄油、迷迭香、大蒜头，不停将油淋在羊排上表面，1分钟。
步骤5/9 点击查看大图
将煎好的羊排包入锡纸，醒肉。
步骤6/9 点击查看大图
锅中的大蒜夹出，放入洋葱碎、蒜末炒香，加入20毫升白葡萄酒，1勺面粉，炒匀。
步骤7/9 点击查看大图
再加入适量清水、半个浓汤宝，适量黑胡椒碎、海盐，煮至浓稠。
步骤8/9 点击查看大图
做好的洋葱酱汁装入碗中。
最后一步点击查看大图
羊排摆在洋葱酱汁上，肉嫩多汁、香气四溢，简直人间美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-19

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