松鼠鳜鱼(一鱼两吃)
整了一条新鲜鳜鱼,趁着有时间,给孩子们做个有特色的(一鱼两吃),松鼠鳜鱼和清蒸鳜鱼。
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步骤1/10
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新鲜鳜鱼处理好,分解。
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鱼肉改刀,不要切破鱼皮。
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步骤3/10
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葱姜水,加入鱼肉中,葱姜摆在鱼鱼骨上
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鱼肉沾满干淀粉。
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步骤5/10
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起锅烧油,油热中火开炸,然后复炸。
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步骤6/10
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熬糖醋汁,依次放入水,山楂条,菠萝块,糖,番茄酱,米白醋,适当水淀粉。
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步骤7/10
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淋到炸好的松鼠鳜鱼上面,搞定
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步骤8/10
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另起锅烧水,水开,蒸12-15分钟。
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步骤9/10
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蒸好后,倒出蒸馏水,加入蒸鱼豉油,热油淋葱姜。加香菜点缀。
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最后一步
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一鱼两吃,味道美美哒!
精雕细琢,美味佳肴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-19
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