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麻辣烫

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甜豌豆哎

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金龙鱼外婆乡小榨菜籽油

在寒冷的冬日里，没有什么和麻辣烫最适配的了。我偏爱清油锅底，以前总是简单地用买来的火锅底料直接加水，但现在我升级了做法，把火锅底料和各种香料混在一起，用外婆乡小榨菜籽油慢慢炒香。炒制的时候这款油能轻松激发出底料的香气，一下子厨房内香气四溢，仿佛找到了专属于我家的麻辣烫灵魂！加水煮开后，涮入的每一串都被包裹上浓郁的底料与菜油交织的汤汁，品尝的每一口也都是绝妙味道~宅在家中亲手烹制一碗麻辣烫，总觉得比外面卖的还要好吃几分！那独特的味道，不仅满足了我的味蕾，更让我吃得安心，因为这一切都是干净又卫生的。更值得一提的是，制作麻辣烫的过程非常简单，即便是烹饪新手也能轻松驾驭，大家也来试试吧！
食材清单 加入采购清单
外婆乡小榨菜籽油 50克
、
火锅底料 一小块
、
各种蔬菜 适量
、
喜欢的配菜 适量
、
小米辣 1个
、
大葱 半根
、
生姜 1大块
、
黄冰糖 30克
、
酒糟 50克
、
花椒 3克
、
八角 3个
、
蚝油 20克
、
豆瓣酱 50克
烹饪步骤
小贴士

菜籽油要选高品质的，酒糟一定要放哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-09

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