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家常菜红烧肉炖豆腐美味又营养

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食材清单加入采购清单

带骨头的五花肉一斤多

、

老豆腐一块

、

姜片适量

、

八角 2个

、

料酒适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

冰糖几颗

、

干辣椒几个

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备好食材
步骤2/17 点击查看大图
边炒出油脂
步骤3/17 点击查看大图
边炒成这样差不多了
步骤4/17 点击查看大图
放姜片八角
步骤5/17 点击查看大图
在把瘦肉骨头放进去边炒
步骤6/17 点击查看大图
边炒至变色
步骤7/17 点击查看大图
加入料酒
步骤8/17 点击查看大图
冰糖几颗
步骤9/17 点击查看大图
生抽
步骤10/17 点击查看大图
酱油
步骤11/17 点击查看大图
炒出酱香味
步骤12/17 点击查看大图
加入适量的开水大火烧个十几二十分钟
步骤13/17 点击查看大图
放入焯好水的豆腐
步骤14/17 点击查看大图
豆放进去多炖会（几个口蘑是昨天多的一起放进去了）
步骤15/17 点击查看大图
大火炖一会儿
步骤16/17 点击查看大图
在小火炖一下放少许味精调味即可
最后一步点击查看大图
真的太好吃了

步骤4/17

展开全部17个步骤

小贴士

红烧肉炖油豆腐可以起到补充营养、促进消化、增进食欲、预防心脑血管疾病、提高免疫力的作用，可以根据自身的口味进行制作。 1、补充营养红烧肉炖豆腐中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-17 · 安徽省

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