法式奶油蘑菇鸡
热气腾腾的活着,认真对待每一餐烟火,在家吃饭也需要仪式感,这道奶香浓郁的法式奶油蘑菇鸡,一定要试试,简单又好做,一学即会,在家秒变大厨,享受生活美味。
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步骤1/18
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食材展示
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步骤2/18
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琵琶腿用剪刀去骨,取整块鸡腿肉
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步骤3/18
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将去骨的鸡腿肉放入碗中腌制
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步骤4/18
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洋葱和口蘑切块备用
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步骤5/18
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锅中放入一小块安佳黄油,将鸡皮朝下放入锅中煎制
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步骤6/18
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底面煎至金黄后翻面继续煎制,两面都煎制金黄盛出备用
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步骤7/18
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倒入洋葱和蒜粒炒香后倒入口蘑继续翻炒
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步骤8/18
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将煎好的鸡肉放入锅中
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步骤9/18
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放入盐,黑胡椒,白葡萄酒和迷迭香,炖煮15分钟
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步骤10/18
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这道菜的灵魂,安佳烹饪稀奶油
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步骤11/18
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奶白色泽,乳脂含量36.9%,奶香浓郁
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步骤12/18
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倒入安佳烹饪稀奶油
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小火煮至浓稠,每一口都是满满的幸福感,浓郁温暖
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步骤14/18
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汤汁包裹在鸡肉上,太让人治愈了
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步骤15/18
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装盘,撒上现磨黑胡椒,欧芹碎 ,点缀迷迭香即可
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步骤16/18
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30分钟解锁的法式奶油蘑菇鸡,奶香浓郁,幼滑满足
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步骤17/18
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鸡肉鲜嫩多汁,一口就沦陷
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最后一步
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在家也能作出高级感,快来试试吧
1. 鸡腿肉可以不用去骨,直接斩块即可
2. 安佳烹饪稀奶油加热时,质地稳定,不易糊锅也没有颗粒感哦
3. 安佳烹饪稀奶油,乳脂含量36.9%,源自新西兰草饲放牧奶牛,家人吃的安全放心
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-17
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