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虾仁蔬菜大米粥的做法

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虾仁蔬菜大米粥

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虾仁蔬菜粥不仅美味，而且营养丰富，家人们都说太好吃了！参与活动: #外婆乡炒出火锅香#

食材清单加入采购清单

大米 120克

、

虾 10只

、

毛豆仁 60克

、

食盐适量

、

大葱 1根

、

独头蒜 1头

、

胡萝卜 1根

、

菜籽油适量

、

太太乐鸡精一丢丢

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
虾解冻从背部前到尾部，轻松取掉虾线和虾壳，并清洗干净。
步骤2/13 点击查看大图
虾中加盐、料酒、葱姜蒜片和自胡椒粉腌制30分钟。
步骤3/13 点击查看大图
毛豆仁
步骤4/13 点击查看大图
将大米洗干净
步骤5/13 点击查看大图
高压锅按煮粥键
步骤6/13 点击查看大图
煮好的大米粥
步骤7/13 点击查看大图
胡萝卜去皮洗净切成丁
步骤8/13 点击查看大图
毛豆仁焯水3分钟
步骤9/13 点击查看大图
红皮大葱剥皮洗干净
步骤10/13 点击查看大图
锅置火上加油煮沸转小火，加入大葱碎炸黄爆香
步骤11/13 点击查看大图
锅中加胡萝卜丁翻炒3分钟
步骤12/13 点击查看大图
加入焯熟的毛豆仁炒1分钟
最后一步点击查看大图
加入虾仁碎炒4分钟，然后加一丢丢鸡精，最后把炒好的食材倒入锅中搅拌均匀，舀碗中见首图。

小贴士

大虾碎中加了适量盐，机巧就粥煮熟吃前加上炒好的食材，达到效果粥是淡的，炒了的食材是咸的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-16 · 北京市

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