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虾仁皮蛋大米粥

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早餐做一锅皮蛋虾仁粥。东北的大米比较好吃,煮粥也比较黏糊。一杯东北大米,几个干虾仁,二个皮蛋。食材简单,制作更简单了。开大火煮十分钟,转小火慢煮十分钟就可以了。家人都很喜欢吃广东茶楼里的皮蛋瘦肉粥,改良一下放干虾仁,味道更鲜美了。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1,最好用东北大米煮粥比较黏稠口感很好。 2,喜欢吃肉的可以用瘦肉,用虾仁口感比较清淡。 3,可以根据自家的口味调味道,口重的需要加减盐。本菜谱没有加盐,虾仁本身是咸味的。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-08-31

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