彩色猫耳朵
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冠利白葡萄酒醋:使用日晒充足的白葡萄,完全微生物发酵酿制而成的。葡萄酒经过至少六个月的陈酿,使其口感柔顺,清香浓郁,酸度6°。适合搭配沙拉,也可以用作中式凉拌菜、炒菜、炖肉等。酒醋香味给中式凉拌菜加上了很好的风味。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
冠利白葡萄酒醋
少许
、
干香菇
8朵
、
干木耳
5朵
、
腐竹
50g
、
胡萝卜
50g
、
大蒜
2瓣
、
线椒
2根
、
盐
适量
、
酱油
适量
、
水淀粉
适量
、
胡萝卜汁
30g
、
抹茶粉
30g
、
蝶豆花茶
30g
、
面粉
165g
、
水
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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准备食材:干香菇、干木耳和腐竹泡发;
-
步骤2/8
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将胡萝卜汁、抹茶粉、蝶豆花茶、水、面粉、盐揉成团;
-
步骤3/8
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擀成4mm厚的面片,切成1.5cm的块,搓成猫耳朵,下锅煮熟备用;
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2024-12-10 · 山西省
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