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超级好吃的山药豆

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食材清单加入采购清单

山药豆适量

、

盐适量

、

辣椒粉适量

、

孜然粉适量

、

姜片适量

、

蒜适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
山药豆清洗干净
步骤2/5 点击查看大图
水烧开后放入清洗干净的山药豆，加入适量盐，煮十分钟后捞出，这时盐水山药豆已煮好可以直接食用，也可以再加调料进行烹制
步骤3/5 点击查看大图
锅烧热加入姜片，蒜
步骤4/5 点击查看大图
倒入山药豆，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉进行调味
最后一步点击查看大图
盛出即可食用

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

山药（薯蓣科薯蓣）的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，名“零余子”又称山药籽，俗称“山药豆、山药蛋、山药铃”，有食补作用。其作用与山药大致相同：补肺益气，健脾补虚，固肾益精，益心安神，强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘，轻身延年。

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发布于 2024-12-07

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