脆皮薄底披萨
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外面吃披萨也是小贵小贵的,还不如学会了,自己在家做,方便又省钱,想吃什么料就放什么料,色香味俱全,一点也不比外面卖的差!尤其,拉丝的那一瞬间,才是这是披萨的灵魂所在! 吃习惯了松软厚饼底的披萨,今天来做香脆的薄底披萨,我用的是欧萨的披萨预拌粉,意大利00号小麦粉,蛋白质含量高,粉质洁白细腻,光滑不沾手,易出膜,高延展性,很适合用来做披萨,无需发酵粉,提前一晚将面团冷藏发酵,早上起来简单的整形,再铺上自己喜欢的食材,烤一烤,就能吃到新鲜出炉的披萨啦~
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
欧萨披萨预拌粉
180克
、
欧萨油浸日晒番茄干
适量
、
清水
100克
、
黄油
15克
、
白糖
15克
、
披萨酱
30克
、
马苏里拉
150克
、
黑橄榄
适量
、
萨拉米
4片
、
玉米粒
适量
烹饪步骤
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2024-12-07 · 河南省
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