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香辣油爆虾的做法

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香辣油爆虾

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虾的做法很多，白灼虾、闷烧虾、醉虾、油爆虾等，而油爆虾的特点是外壳酥脆、肉质鲜美，营养美味。不管是招待亲戚朋友，或是做给父母或爱人，都是很不错的，感恩节，赶快为TA做道美食吧。参与活动: #感恩节为TA做顿饭#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

虾半斤

、

小葱 1根

、

姜 3～5片

、

大葱段适量

、

辣椒粉 1勺

、

白芝麻 1勺

、

盐适量

、

料酒 2大勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好半斤虾备用。
步骤2/10 点击查看大图
挑去虾线，洗干净备用。
步骤3/10 点击查看大图
将处理好的虾放入碗里，加入料酒2大勺，姜片3～5片，大葱段适量，拌匀腌制20分钟去腥。
步骤4/10 点击查看大图
小葱1根洗干净切碎备用。
步骤5/10 点击查看大图
锅里放入适量油，烧热后放入腌制好的鲜虾，炸至外壳酥脆，倒出多余的油份。
步骤6/10 点击查看大图
加入辣椒粉1勺拌匀或者按个人口味增减。
步骤7/10 点击查看大图
放入白芝麻1勺，切好的葱花翻炒均匀入味。
步骤8/10 点击查看大图
出锅前放入适量盐拌匀。
步骤9/10 点击查看大图
出锅装盘。
最后一步点击查看大图
外壳酥脆，香辣美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-03

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