家常熬茄子
主菜，茄子常见土豆常见，家常菜
-
步骤1/5
点击查看大图
手掰或者手撕茄子
-
步骤2/5
点击查看大图
切土豆片，热水焯烫一下，不然土豆不容易熟
-
步骤3/5
点击查看大图
加油炒五花肉片（不加也行）加茄子片段煸炒或焖干水分，需要耐心中小火。。。再加入焯过的土豆片中小火煸炒或焖干水分
-
步骤4/5
点击查看大图
锅底没有什么水份的时候就可以加调料入味黄豆酱、生抽、盐、糖、胡椒粉大火炒匀，加热水略过菜
-
最后一步
点击查看大图
收汁，加点香菜蒜末，小米辣（不加亦可），盛出
煸干水分，是茄子入味的关键
土豆先焯一下，不然不容易熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-02 · 北京
家常熬茄子的相关分类
家常熬茄子的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#糖三角
1388人看过 -
牛油果如何保存方法#感恩节为TA做顿饭#
949人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#辣椒炒蛋白
3894人看过 -
隆江猪脚饭
927人看过 -
石斛老鸭汤#感恩节为TA做顿饭#
5043人看过 -
健康解馋零食点心 | 青瓜＆南瓜马蹄糕
1002人看过 -
脆脆薯饼～脆香可口休闲小零食
2364人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#清炒黄心菜
5135人看过 -
可乐鸡翅#感恩节为TA做顿饭#
4920人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#护嗓止咳化痰补充维C金桔酱
11587人看过 -
五香毛豆
1678人看过 -
湖南盐菜做法
11335人看过
